Entre el 2 de junio y el 1 de julio 2021 se llevó a cabo el Bootcamp de Emprendimiento, en el marco del proyecto Iniciativa Pesqueras Costeras – Challenge Fund Ecuador ejecutado por el Banco Mundial con el apoyo de la Fundación Charles Darwin (FCD) y que contó con la dirección técnica de EDES (Escuela de Negocios de la Universidad Técnica Particular de Loja). En el taller participaron 47 emprendedores cuyos temas de trabajo están relacionados a la cadena de valor de las pesquerías de Galápagos. El entrenamiento incluyó temas como: modelos de negocio, atención y servicio al cliente, finanzas para emprendedores, emprendimientos sostenibles, entre otros. Un total de 18 participantes culminaron el programa y obtuvieron un certificado como reconocimiento a su esfuerzo y conocimiento adquirido durante estas semanas de trabajo, en la ceremonia de graduación que se realizó el pasado 16 de septiembre en Puerto Ayora, Santa Cruz.

De izq a der: Johanna Carrión, FCD; Brenda Villa, emprendedora y Rosana Ruzza, EDES.
De izq a der: Johanna Carrión, FCD; Brenda Villa, emprendedora y Rosana Ruzza, EDES. Foto: Rashid Cruz, FCD.

Brenda Villa, una de las graduadas agradeció por el apoyo y manifestó “Estos emprendimientos que hemos creado son hechos con amor, con visión de crecimiento de la comunidad resaltando nuestra cultura gastronómica que es muy rica y poco conocida en el mundo entero”.

En este evento también se presentaron los 9 emprendimientos calificados para ser beneficiarios de la Fase de Aceleramiento (elaboración de modelo, planes de negocio y factibilidad financiera) y de la fase de incubación (aterrizaje de las ideas). En ese sentido, también se entregaron reconocimientos a los miembros de estas iniciativas.

De izq a der: Johanna Carrión, FCD; Luis Gallegos, emprendedor y Rosana Ruzza, EDES.
De izq a der: Johanna Carrión, FCD; Luis Gallegos, emprendedor y Rosana Ruzza, EDES. Foto: Rashid Cruz, FCD

“Este apoyo del consorcio nos permite mejorar nuestra calidad de vida con estos emprendimientos que nacieron del esfuerzo de cada uno de nosotros.” dijo Luis Gallegos, beneficiario de la Fase de Aceleración.

La Iniciativa Pesquería Costera – Challenge Fund Ecuador, es financiada por el Fondo Mundial Para el Medio Ambiente (GEF) e implementado por el Grupo Banco Mundial con el apoyo técnico de la Fundación Charles Darwin, Conservación Internacional, Presencing Institute, Commonland y la escuela de negocios EDES.

El evento se desarrolló en el Restaurante Bahía Mar en Santa Cruz. Foto: Rashid Cruz, FCD
El evento se desarrolló en el Restaurante Bahía Mar en Santa Cruz. Foto: Rashid Cruz, FCD
El evento se desarrolló en el Auditorio del Teatro Historias Vivas. Foto: Juan Manuel García, FCD

Con una asistencia aproximada de 60 personas, la Fundación Charles Darwin (FCD) realizó el lanzamiento oficial del primer recetario de platos tradicionales “Nuestras Raíces” de la isla Isabela. El evento contó con la presencia del Director Ejecutivo de la FCD, Rakan Zahawi; la Coordinadora de Asuntos Internacionales, Johanna Carrión; el alcalde de Isabela, Bolívar Tupiza; autoridades locales, familias autoras del recetario, estudiantes y comunidad en general.

El Auditorio del Teatro Historias Vivas en Puerto Villamil, fue el escenario en el que se llevó a cabo el lanzamiento de este recetario que tiene como autores a estudiantes de bachillerato del Centro Educativo Fiscomisional Inmaculada Stella Maris (CEFISM) y sus familias.

“La idea es enfocarnos en un Galápagos más sostenible, trabajando con nuestros productos disponibles, locales” enfatizó Rakan Zahawi.

Rakan Zahawi, Director Ejecutivo de la Fundación Charles Darwin. Foto: Juan Manuel García, FCD
Rakan Zahawi, Director Ejecutivo de la Fundación Charles Darwin. Foto: Juan Manuel García, FCD

El libro está conformado por 12 recetas, divididas en entradas, platos fuertes y postres elaborados por familias de Isabela quienes felices agradecieron el apoyo de la FCD. “Quienes han saboreado mis platos saben que amo la cocina y lo aprendí desde muy niña; los platos que preparamos con nuestra familia tienen productos locales que debemos aprovechar” concluyó Rosa Solórzano, autora de una de las recetas.

Ernesto Bustamante, Coordinador de Enlace Isabela de la Fundación Charles Darwin. Foto: Juan Manuel García, FCD
Ernesto Bustamante, Coordinador de Enlace Isabela de la Fundación Charles Darwin. Foto: Juan Manuel García, FCD


Ernesto Bustamante, Coordinador de Enlace de Isabela de la FCD explicó que detrás del recetario final existió trabajo arduo y en equipo para lograr el objetivo propuesto. “la idea del recetario nació en 2019 cuando culminábamos el proyecto de comunidad sostenible. Hoy me siento feliz por presentarles oficialmente este recetario. Este libro es para la comunidad de Isabela, de Galápagos y para todo aquel que desee aventurar un poco con la historia y cultura qué hay detrás de las recetas de Isabela.” Comentó.

Al finalizar las familias que son parte del recetario recibieron un certificado de participación y el libro en físico como agradecimiento al aporte gastronómico y cultural realizado a través de esta iniciativa. Joshua Rodríguez, autor de receta indicó “me siento feliz por tomarme en cuenta para este proyecto.”

Joshua Rodríguez, estudiante del Centro Educativo Fiscomisional Inmaculada Stella Maris (CEFISM) y autor de una de las recetas. Foto: Juan Manuel García, FCD
Joshua Rodríguez, estudiante del Centro Educativo Fiscomisional Inmaculada Stella Maris (CEFISM) y autor de una de las recetas. Foto: Juan Manuel García, FCD

La Fundación Charles Darwin participa en el Congreso Mundial de la Naturaleza de la IUCN con la presentación del tema: Bioinvasiones en el Pacifico Este Tropical y las Islas Galápagos: una iniciativa de red de bioseguridad expuesto por nuestra científica Dra. Inti Keith, investigadora principal del programa de Especies Invasoras Marinas

El proyecto de Especies Invasoras Marinas que dirige la Dra. Keith fue creado con el objetivo de movilizar la ciencia de la invasión y las soluciones de gestión que protejan, capaciten y sostengan a las comunidades costeras. “El número de especies marinas introducidas en las Islas Galápagos es 10 veces superior al que se conocía anteriormente: en la actualidad se ha documentado un mínimo de 53 animales marinos exóticos en el Archipiélago” explicó Inti en el Congreso Mundial de la Naturaleza de la IUCN que se desarrolla en Marsella, Francia del 3 al 11 de septiembre. 

La Dra. Keith expuso que el desafío no es solo promover la bioseguridad en un solo lugar, sino implementar un enfoque regional coordinado de bioseguridad marina en todos los países. En pocas palabras, la capacidad de bioseguridad (prevención, detección y respuesta) es más eficaz y eficiente a escala regional. “Hemos puesto en marcha la Red Internacional de Bioseguridad Marina del Océano Costero de las Américas (COMBINA por sus siglas en inglés) para avanzar y coordinar la bioseguridad marina en todo el continente americano, desde Chile hasta los Estados Unidos (Alaska)” dijo. 

“A través de esta red pretendemos abordar los nuevos retos críticos en materia de bioseguridad para la conservación y preservación de los recursos marinos en las Islas Galápagos, que también son compartidos en todo el Pacífico” finalizó la científica. 

En este evento de escala mundial también participan Rakan Zahawi, Director Ejecutivo; María José Barragán, Directora de Ciencias; Renée Monroe, Directora de Filantropía y Patricia Jaramillo, Investigadora principal del proyecto Galápagos Verde 2050 y Coordinadora de las Colecciones de Historia Natural.

 

Los océanos son claves para el abastecimiento de servicios ecosistémicos (SE), proveyendo bienes ambientales que sustentan los medios y la calidad de vida de poblaciones enteras a escala mundial. Los SE van desde la provisión de comida, y materias primas, como pescado, arena, y rocas, hasta la regulación de procesos biológicos y ambientales vitales, como por ejemplo acoger los ciclos de vida de especies marinas, la protección de las costas, la purificación del agua, y la estabilización del clima del planeta. Los SE también incluyen aspectos recreacionales, culturales y espirituales.
A pesar de lo increíblemente valiosa que es la contribución de la naturaleza para el bienestar de los seres humanos, las presiones antropogénicas sobre diferentes ecosistemas están debilitando la habilidad y calidad de la naturaleza para proveer su flujo de servicios ecosistémicos. De hecho, esta situación amenaza el sistema de soporte vital del planeta, y compromete además los medios de vida y el bienestar de las generaciones actuales y futuras. La inmensidad y el alcance de los ecosistemas oceánicos también permiten el suministro de bienes y servicios ambientales globales, los cuales se encuentran comprometidos por el cambio climático, la sobreexplotación de recursos marinos, la contaminación, y la pérdida de hábitats. En este sentido, entender cómo surgen las pérdidas de SE valiosos, y cómo estas pérdidas afectan la prosperidad de comunidades resulta clave para reflexionar como sociedad sobre el actual modelo económico de crecimiento infinito que compromete los SE, e informar a los tomadores de decisión sobre la adopción de medidas que salvaguarden los preciados hábitats marinos. Las ciencias económicas plantean algunas respuestas interesantes a estas preguntas. Ya que los bienes y servicios de la naturaleza suelen ser bienes públicos, no existen precios de mercado para ellos, situación que depara en un uso ineficiente de los ecosistemas que proveen estos bienes y servicios que, en última instancia, resulta en su destrucción. La valoración de los servicios ecosistémicos se convierte en una importante herramienta en ese cometido, ya que la generación de información relevante hace posible que los diseñadores de políticas y tomadores de decisión consideren el valor económico, social y humano de los ecosistemas marinos, y su contribución fundamental para sostener el bienestar de las comunidades que dependen de ellos.

Los servicios ecosistémicos de la Reserva Marina de Galápagos incluyen la provisión de alimentos como el pescado, así como la provisión de otros recursos naturales.
Los servicios ecosistémicos de la Reserva Marina de Galápagos incluyen la provisión de alimentos como el pescado, así como la provisión de otros recursos naturales. Foto: Juan Manuel García, FCD

El archipiélago de Galápagos, con sus numerosos ecosistemas y su biodiversidad única, es un lugar ideal donde observar las complejas interacciones entre los sistemas sociales y naturales. Galápagos ilustra claramente cómo una economía basada en la naturaleza, que se ha constituido en la base del bienestar y la prosperidad de la comunidad local, nacional e internacional, enfrenta grandes retos debido a eventos inesperados que ponen en peligro su viabilidad a largo plazo. La Fundación Charles Darwin (FCD) se encuentra comprometida con la investigación aplicada, buscando medir y valorar servicios ecosistémicos indispensables en la Reserva Marina de Galápagos (RMG). Este proceso ha implicado el desarrollo y fomento de investigaciones interdisciplinarias que, por ejemplo, midió la contribución económica de los manglares de Galápagos para mitigar las emisiones de CO2. En la misma línea, hemos creado herramientas experimentales de cuentas ecosistémicas para las pesquerías artesanales locales, con las cuales los responsables de la formulación de políticas puedan monitorear cuántos ingresos y empleos dependen de cada ecosistema y especie clave

Una investigación interdisciplinaria de la FCD midió la contribución económica de los manglares de Galápagos para mitigar las emisiones de CO2.
Una investigación interdisciplinaria de la FCD midió la contribución económica de los manglares de Galápagos para mitigar las emisiones de CO2. Foto: Nicolás Moity, FCD

Actualmente, junto a la Universidad Heriot-Watt y con el generoso apoyo del Global Challenges Research Fund (GCRF) de UK’s Research and Innovation (UKRI), la FCD ha estado diseñando y llevando a cabo estudios de valoración clave para la RMG. Específicamente, valorar el impacto económico de las políticas diseñadas para proteger la provisión de servicios ecosistémicos marinos esenciales. Estos son insumos importantes para que la Dirección del Parque Nacional Galápagos diseñe y aplique, basado en evidencias, políticas para la gobernanza, conservación y manejo de estos ecosistemas. Además, las investigaciones de valoración económica también tienen como objetivo destacar la contribución del océano en el bienestar humano y la importancia crítica que tienen las investigaciones interdisciplinarias y las políticas basadas en información en la construcción de un marco normativo sólido que garantice la conservación de nuestros océanos.


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